Englisches Dessert

Die Mandeln mit einem EL Zucker und Butter unter ständigem Wenden hellbraun rösten und erkalten lassen. Einen Becher Sahne steif schlagen und bis auf den anderen Becher Sahne sämtliche Zutaten von Frischkäse bis Sahnesteif mischen, dann erst den zweiten Becher Sahne (geschlagen) untermischen. In ein Glas oder Schüssel zuerst eine Lage Käsemasse geben, darüber die abgetropften Kirschen, dann wieder eine Lage Käsemasse. Obenauf kurz vor dem Servieren die gerösteten Mandeln geben.

Englisches Dessert